Kokostårta
Pappa fyller år och det är jag som står för tårtan. Eftersom han älskar Brynäs så dekorerar jag tårtan i brynäsfärgerna!
Jag hade ingen recept på kokostårtbotten, jag hittade ett recept här: http://www.recepten.se/recept/vitchokladkokostaarta.html. Jag gjorde bara tårtbotten X2.
Jag gjorde allt efter anvisningarna och lät tårtbottnarna svalna. Medan gjorde jag fyllningen. Det är en smörkräm som jag smaksatte med kakao.
200 g smör
350 g florsocker
2-3 msk kakao
2 msk mjölk
Vispa smör, florsocker och kakao. Tillsätt mjölken lite i taget och stanna då du tycker att det är rätt konsistens. Fördela allt till ett jämt lager på ena tårtbotten och lägg på den andra.
Jag använde mig av samma recept (smörkräm) fast färgade det till rött, svart och gult. Sedan spritsade jag det på tårtan. Spritstyllen är nr. 104.
Kommentarer
Trackback
